Extraer las propiedades de la fruta

Todos somos conscientes de la necesidad de una alimentación sana, pero con el ajetreo de la vida diaria no tenemos tiempo de sentarnos a preparar los alimentos más convenientes para nuestra salud. Por eso Chef Plus Essential te lo pone muy fácil a la hora de mantener unos hábitos de alimentación saludables: sus zumos aportan la cantidad necesaria de verdura y fruta que nuestro organismo necesita cada día, y podrás prepararlos sin esfuerzo y en apenas cinco minutos. Por eso resultan ideales para la gente que dispone de poco tiempo, para los deportistas, para los niños… Un Slow Juicer es un extractor de zumos de presión en frío que obtiene el zumo de un primer triturado y de un prensado posterior de los alimentos sin que se pierdan sus principales nutrientes y enzimas. El prensado en frío consiste en trocear primero y prensar después las piezas de fruta o verdura. Se trata de un proceso que, al no generar calor ni fricción gracias a la lenta velocidad a la que gira la pieza, conserva los nutrientes y enzimas. Chef Plus Essential presenta notables ventajas si se compara con otros electrodomésticos. Una batidora o una licuadora nos permiten obtener zumos naturales, pero el calor que producen las cuchillas de estos equipos, generado por la fricción, deterioran las propiedades de los alimentos. En cambio, con una slow juicer se mantienen las vitaminas, los nutrientes y las enzimas, la oxidación de los zumos es menor, ya que en el momento de la extracción los alimentos apenas entran en contacto con el aire, se conservan durante más tiempo (hasta 72 horas en el frigorífico) y se aprovechan más los alimentos. El resultado es un zumo completo, saludable, apenas sin espuma y repleto de vitaminas y minerales. Información: www.chefplus.es