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Regalar gastronomía, en Navidad y siempre

El origen de las populares cestas de Navidad se remonta, nada menos, que a tiempos de los romanos. Fueron ellos los primeros en empezar a repartir pequeños obsequios en las navidades. La costumbre era conocida como sportula consistía en dar cestas con comida a los trabajadores por parte del patrón. Esta comida era de disfrute personal y se entregaba durante el “salutatio matutina” en la fiesta pagana Saturnalia. A finales del siglo XIX en España se empezó a generalizar la costumbre de obsequiar a los empleados de organismos públicos con cestas de Navidad llenas de productos navideños y más tarde el sector privado también adoptó esta costumbre. A día de hoy, se pueden encontrar cestas de navidad desde 10€ hasta prácticamente lo que se estire el presupuesto. En algunos casos, como cuando la cesta se sortea entre clientes de un bar, por ejemplo, se llegan a incluir televisores y otros objetos de lujo, aunque lo tradicional son los productos gastronómicos y los vinos. Hay infinidad de propuestas. Además muchas empresas aprovechan la idea para vender sus productos como lotes especiales para la familia, sin necesidad de que se trate de cestas de regalo.

Martí, 60 años dando alegrías en Navidad

 

Desde 1961 Martí es especialista en el diseño, fabricación y distribución de lotes y cestas de Navidad. Su oferta es la más amplia del mercado con más de 250 referencias en todos los niveles de precio. La calidad de los productos, la presentación, la eficiencia y la seriedad en el servicio les han llevado a ser la empresa líder con más prestigio del sector de las cestas de Navidad. En sus conjuntos de cestas y lotes se encuentran los mejores productos de cada categoría. Priman la calidad por delante de la cantidad. Aprovechan las sinergias de su gran volumen y la eficiencia de sus costes para ofrecer un plus de calidad evidente en cada nivel de precio. En el regalo es importante que el receptor reconozca el valor del obsequio, no sólo por la calidad sino también por el prestigio de las marcas que lo componen. Tienen claro que venden regalos, no son un supermercado. La presentación y el cuidado del detalle son los que marcan la diferencia. Tienen un departamento de diseño con un equipo de cuatro profesionales atentos a las últimas tendencias y el volumen que les da su liderazgo les permite ofrecer una gama de presentaciones única en el sector. Su variedad de propuestas van desde lotes de Navidad en caja de cartón con asa o en formato “trolley” para facilitar el transporte, con más de 50 modelos a partir de 9,99 € con una selección de los mejores productos para cada nivel de precio, hasta los Lotes de Navidad con jamón y embutido, modelos que el jamón es el protagonista absoluto, en estos casos el jamón va acompañado de un surtido de embutidos, queso y se complementa con dos botellas de vino y otros productos de calidad. Información: https://cestas-marti.com/

Experiencias artesanas a medida

 

Mi nombre es Ingrid y soy la persona que hay detrás de Original Taste & Co.Un día volví a creer en que existía una manera mejor de hacer las cosas, de combatir los tonos grises que invaden nuestros días y cambié de rumbo.

Ésta es mi aportación, una visión algo inocente y a la vez apasionante. Porque la vida está para vivir sus emociones. Corre un poco menos y concédete cada día espacio para reír, emocionarte y compartir momentos. Recuerda que la vida hay que pillarla al vuelo. Dejar que la lluvia te empape, abrazar muy pero que muy fuerte, pasarlo en grande con los amigos, estar con la familia. Esfuerzo. Pasión. Tradición. Démosle valor al trabajo artesanal que se hace respetando el entorno, con cría de animales en libertad. Producciones limitadas que respetan el tiempo necesario de curación. Conozcamos las historias de esas personas que trabajan para crear pequeñas joyas con que derretir nuestros paladares. Encontrar embutidos con los matices de la leña con que son ahumados. Quesos cuidados en bodega. Foie tan suave que se derrite en la boca. Y traerte sólo esos, los que tienen el sabor auténtico. Hacer las mejores combinaciones y acercártelo a casa preparado con mucho mimo. Información: https://originaltaste.es/

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Osborne se viste de gala en Navidad

Esta Navidad, Osborne pone un sabor excepcional a estas fechas tan señaladas con algunos de sus tesoros más exclusivos. Disfrutar con los nuestros de esta época del año es toda una tradición que también llega a nuestros hogares en este atípico 2020. Estas fiestas, Osborne qu iere que triunfes por todo lo alto con tus regalos de Navidad. Para ello, ha preparado una selección muy completa de ideas para regalar pensadas para agradar al paladar y dejar con la boca abierta a esa persona que tanto quieres. ¡Incluso para ponerlos en tus mesas y sorprender a tus invitados!

Pack Sibaritas Osborne. En un precioso estuche que emula la madera, este set es un tesoro gastronómico que incluye 4 excepcionales vinos VORS (30 años vejez) de la colección de vinos viejos de la familia Osborne: el exquisito Amontillado 51 1ª, Capuchino, un palo cortado

sublime de profunda complejidad. El tercer vino de esta colección inédita es Sibarita, un oloroso que desde su creación en 1792, se ha convertido en un homenaje a quienes disfrutan del placer de mirar a través de la ventana del pasado. El pack contiene 2 copas de vino. Además, esta propuesta sibarita también incluye un estuche con las mejores propuestas 100% ibéricas como son los 4 Ases de Cinco Jotas:  loncheado de Jamón de Bellota 100% ibérico de 80 g, un sobre de paleta de bellota 100% Ibérica de 80 g, un sobre loncheado de Lomo de Bellota 100% ibérico de 80 g y un sobre l oncheado de Caña de Presa de 80 g. Cuesta 319,99 €

Pack Osborne Signature Collection. Incluye una botella de Flor de caña 7 años 100% añejado naturalmente en barricas premium de bourbon; una botella de la ginebra premium Nordés, para amenizar tus sobremesas; una botella de Montecillo Reserva; una botella del emblemático champagne francés Piper Heidsieck. Además, viene acompañado de media caña de lomo de bellota 100% ibérico Cinco Jotas y dos medias cañas de presa de bellota 100% ibérica Cinco Jotas, una de las delicias de cerdo preferidas por los amantes de la gastronomía. Su precio es 224,95 €. 

Además Osborne propone su más selectos vinos en estuches de regalo, como el Capuchino Palo Cortado 1790 por 80 € y el Pedro Ximenez Rare Sherry 1905 por 195 euros.

Información: https://www.osborne.es/

Para fanáticos de las anchoas y más

 

Ahora puedes comprar anchoas de Santoña de la mejor calidad y con la mayor garantía. En Anchoas de Luxe  todas las anchoas son 100% artesanales, elaboradas en Santoña, Cantabria y País Vasco, solo seleccionamos las mejores anchoas, de la conservera a su casa. Se puede elegir según el formato de consumo más adecuado, la marca de anchoas que más le guste o por las opiniones de los clientes. Si lo deseas, también puedes realizar una pequeña cata de diferentes marcas de anchoas. Todas las anchoas son 100% artesanales, recogidas y trabajadas en la costa cantábrica. Las cestas gourmet de regalo que preparan son una opción excelente. Se regala una experiencia gastronómica a través de productos artesanales que siempre es un gran acierto. Por supuesto, se combinan distintas marcas de anchoas con otros productos, sobre todo de Cantabria.  Se puede acceder y descargar la Guía 2020 con información sobre una docena de las mejores conserveras dedicadas a la anchoa. La propuestas "Cesta Gourmet "Amor de Anchoas" incluye una selección de productos totalmente artesanales, con ocho tipos distintos de anchoas a cual mejor. Información: https://www.anchoasdeluxe.com/

70 tipos de queso para una cesta a tu gusto

 

Los Quesos de Juan es un espacio dedicado en exclusiva al queso artesano, al queso elaborado con leche cruda preferentemente, a quesos que proceden de pequeños obradores y talleres en los que muchas familias trabajan para ofrecernos auténticas joyas lácteas con distintas formas, colores, aromas, perfumes, texturas y sabores. Eso es Los Quesos de Juan, un corolario de quesos resultado del saber hacer de artesanos que trabajan con leches de vaca, cabra y oveja. 

Está ubicada en Medina del Campo, junto a las Reales Carnicerías, el  mercado de abastos de la localidad vallisolletana, monumento declarado Bien de Interés Cultural y que funciona como mercado desde 1562, lo que le hace ser el más antiguo de España.

La tienda cuenta con sala de catas y degustaciones y venta on-line. Hace distribución de sus productos por toda España y resto Europa.

Las especialidades para estas navidades son las cestas regalo con productos artesanos y ecológicos de la marca de calidad Alimentos de Valladolid o con selección personalizada entre todos los que se

encuentran  a la venta: además de quesos al corte con 70 referencias nacionales e internacionales, vinos DO Rueda, Cigales y Ribera del Duero, cervezas artesanas, sidras, mermeladas y mieles, ibéricos, patés, dulces y turrones artesanos.

Además de las cestas, se preparan tablas y platos de quesos al corte con una selección de entre 5 y 8 quesos a partir de dos personas. Información: Tel.: 635531233, http://www.losquesosdejuan.com

¿Vino o cava para las fiestas? mejor las dos cosas, según Miquel Jané

 

Se acercan las fiestas de Navidad y Fin de Año, que esta vez serán diferentes, pero siempre son un motivo para brindar con los amigos y la familia, o en la intimidad, según lo que nos dejen. Y a la hora de brindar, ¿vino banco, tinto, o cava? Con la Bodega Miquel Jané no hay problema porque los tienen todos. Sus inicios fueron a finales del siglo XIX. Actualmente la cuarta generación familiar sigue liderando el negocio trabajando un total de 57 hectáreas donde cosechan uva de la más alta calidad. Además, el cuidado por el medio ambiente ha hecho que cambiase la forma de elaborar el vino por lo que en la actualidad la finca es totalmente ecológica. Se encuentran en una zona excelente del Penedès, en Font-Rubí, el llamado balcón del Penedès. En el altísimo Penedès, los 650 metros de altura sobre el nivel del mar, dan a sus vinos un carácter único, un clima más continental y seco, hacen que tengan unas maduraciones lentas y óptimas, y unos vinos con una acidez destacada. Los suelos de sus fincas son arcillo-calcáreos, y bastante profundos. Una de sus estrellas es el Clàssic Penedès que sigue el método tradicional y ancestral de elaboración de los mejores espumosos de calidad. Se caracteriza por ser: 100% ecológico, 100% Penedès y 100% reserva (al menos 15 meses de crianza en bodega). Para las fiestas, Miquel Jané propone dos lotes: Lote 1 ( lote ecológico): 3 botellas syrah ecologico más 3botellas xarel.lo ecologico: Precio lote 49€ (promoción con transporte gratuito incluido para toda la peninsula). Lote 2 ( lote premium): 3 botellas “cava” Classic penedes Sauvignon blanc +3 botellas tinto selección con crianza 10 meses en barrica . Precio lote 69€ (transporte gratuito incluido solo península). Información y venta: https://www.miqueljane.com/

Un Toque que marca la diferencia

Se acercan las fiestas, y con ellas llegan esos momentos tan deseados de reunión y celebración con la familia y amigos. En Toque, estamos convencidos de que lo realmente importante está en las cosas pequeñas. Justo en ese pequeño toque que marca la diferencia, entre una comida aburrida y una cena exótica, entre una simple copa y un cóctel creativo, entre la rutina y la aventura. Ubicados en Novelda (Alicante), llevamos años creando e innovando, en el mundo de las especias, cítricos, condimentos y botánicos, buscando siempre la forma de crear un toque especial en tus platos y bebidas. Además, nos dejamos aconsejar por las mentes más brillantes del sector, como es el caso del prestigioso mixólogo Pepe Orts. Por ello, desde Toque, proponemos los siguientes productos para regalar estas fiestas, perfectos para los que buscan un toque diferente estas navidades:

Estuche Selección de 10 botánicos para cócteles de Gintónic, el cual incluye Bayas de Enebro, Cardamomo, Flor de Hibisco, Rosas Persas, Canela Cassia, Kumquat, Regaliz, Pimienta de Cubeba, Anís Estrellado, Pimienta Rosa y una cucharilla trenzada profesional de coctelería. Precio: 24,95 €

Estuche Selección de Vodka, que incluye Anís Estrellado, Flor de Azahar, Jengibre, Flor de Malva, Vainilla y Tira de Naranja, y un medidor profesional (jigger). Precio: 19,95 €

Estuche Selección Ron, el cual incluye Canela Cassia, Nuez Moscada, Café Gigante, Pimienta de Jamaica, Semilla de Cacao y Tira de Naranja, y un rizador de cítricos profesional (zester) de acero inoxidable. Precio: 19,95 € Todos los estuches incluyen consejos y sugerencias de uso

Maletín de sabores del mundo, compuesto por 9 molinillos de la colección Toque. Contiene los siguientes sabores: Ibérico, Italia, Marruecos, Thai, Caribe, India, Tex-Mex, Sal&Hierbas y Pimienta (producto sin gluten). Precio: 19,95 €

Maletín especias premium, contiene 9 sabores: Cúrcuma, Clavo, Garam Masala, Curry, Canela Cassia, Nuez Moscada Molida, Jengibre Molido, Anís Estrellado, Colorante Natural. Precio: 19,95 €

Y por último, nuestro innovador Kit de Sangría, que contiene una jarra dispensadora de sangría con grifo (2 litros), Toque Azúcar Especiado (Panela) y Toque Aderezos para Sangría. Precio: 9,95 €

Ofrecemos un 10% de descuento en tu compra, con el siguiente código de descuento:

WEBGOURMET (válido hasta el 7 de enero de 2021).

Información: https://www.toque.world/store/es/

Brindar con cava... y si es con jamón aún mejor

 

Canals & Munné es una empresa pequeña y familiar dedicada a la elaboración de vinos y cavas de calidad media y alta des de 1915, cuando Josep Canals Capellades, bisabuelo del actual enólogo Òscar Canals, inició la actividad. El escudo de la casa simboliza los canales de agua que llevan cava y las torres, formando la unión de la marca, junto con las hojas y la uva de los viñedos. Actualmente tenemos dos cavas, la antigua de 1915, ubicada en el centro del pueblo dedicada al enoturismo de fin de semana, y la nueva de 1998 ubicada entre los viñedos, para la elaboración de los mejores cavas de la zona. Durante los últimos años hemos ganado varias Grandes Medallas de Oro, Oro y Plata, en distintos certámenes nacionales e internacionales que nos han hecho catapultar la marca al prestigio más alto del sector. Las últimas al concurso Mundial de Bruselas, como mejor cava del certamen. El 90% de nuestros cavas están calificados por el consejo regulador del cava, como cavas Gran Reserva. El 10% restante son cavas Reserva. Cada botella de cava, tiene impresa la data de degüelle, que esta expresada como dato Juliana. Canals & Munné tiene el compromiso con la tradición, el territorio y la cultura local, a través de la promoción de la gastronomía local en nuestra cava antigua, transformada en un magnífico restaurante de fin de semana. Canals & Munné sólo elabora Cavas Reserva y Gran Reserva certificados por la DO Cava (el 90% del sector del cava elabora cavas jóvenes de 9 meses- círculo blanco- Canals & Munné, no elabora ninguna botella de esta categoría).

Para las fiestas Canals & Munné ha preparado diferentes lotes de regalo. Algunos ejemplos:

LOTE TOP VENTAS 2020: 6 BOTELLAS compuesto por Cava Dionysus Brut Nature ECO, Cava Lola Rosé Pinot Noir-Brut, Cava ADN Canals- Brut Nature Gran Reserva, Vino Blanco Princeps Muscat, Vino Rosado Princeps, Vino Tinto Noir  Princeps +De regalo 1 Abridor de Vino. Precio especial con 30% descuento: 54 euros.

LOTE DE 6 BOTELLAS MAS PALETILLA CRUZADA Y VINAGRE DE CAVA:  2 botellas de Cava ADN Canals Brut Nature Gran Reserva, 2 botellas de Cava DIONYSUS Brut Nature Reserva, 2 botellas de Cava Insuperable Brut Reserva, botella de Vinagre de Cava Reserva 250ml., Paletilla Cruzada de entre 4 a 4,5 kg apox. + de regalo 1 Tapon hermético para cava. 85 euros.

LOTE PALETILLA IBÉRICA 2020: 6 botellas de Cava ADN Canals Brut Nature Gran Reserva, 2 botellas de Vino Tinto Gran Princeps Reserva, 2 botellas de Vino Tinto Noir Princeps Crianza, Paletilla ibérica de entre 5 a 5,5 kg apox. + De regalo 1 Decantador Oxigenador y Enfriador para Vino. 159 euros.

En todos los casos TRANSPORTE GRATIS- Entrega en 24/48 horas laborables.

Información: https://www.canalsimunne.com/

Navidad en casa, disfrutando lo mejor del mar

 

Disfruta del sabor del mar en estas fechas con una deliciosa selección de productos Nardín. En este lote de Navidad encontrarás una selección de productos de alta calidad. Así, podrás degustar junto con los tuyos sus anchoas del Cantábrico, bonito del norte, anchoas del Cantábrico ahumadas, boquerones y banderillas de boquerón.

En Nardín solo trabajan con la mejor materia prima, capturada exclusivamente en el mar Cantábrico en temporada de campaña. Para preservar todo su sabor y textura, trabajan con la materia prima comprada diariamente en la lonja de Getaria.

Todas sus conservas están elaboradas artesanalmente sin aditivos ni conservantes añadidos. No te quedes sin tu lote de Navidad ya que solo estará disponible entre el 11 de diciembre y el 6 de enero a un precio especial de solo 54,80 euros.. El contenido es: 

  • 1 lata de 280g de troncos de bonito del norte en aceite de oliva 

  • 2 latas de 100g de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva selección 

  • 2 latas de 100g de anchoas del Cantábrico ahumadas 

  • 2 tarrinas de 180g boquerones en vinagre 

  • 1 frasco de 200g de banderillas de boquerón 

Información: Teléfono: 943 86 11 50 y https://www.conservasnardin.com/

Buenos vinos de una bodega-museo

 

La Viña de los Artistas en Mas Blanch i Jové es una idea de Guinovart. Se hizo realidad gracias a la locura de una familia que se ha permitido soñar y apostar por Les Garrigues como escenario pintoresco y privilegiado de un proyecto único, un museo al aire libre, además de una gran bodega con vinos primorosos. La Viña de los Artistas fusiona arte y vino en una sala de exposiciones abierta a todos. Aquí se encuentran esculturas e instalaciones de grandes proporciones, nacidas gracias a artistas como Carles Santos, Guinovart, Susana Solano, Evru (Zush), Joan Brossa, o Frederic Amat, entre otros. Estas piezas únicas conviven en libertad entre cepas y olivos. Y la bodega se convierte en el punto culminante de este particular itinerario artístico, última etapa de un recorrido que se convierte en una experiencia extraordinaria para cualquier visitante. Cada año seleccionan y presentan un vino en botella Mágnum en una Edición de Coleccionista con la etiqueta diseñada por el artista invitado del año. Sólo 300 botellas mágnum. Un vino especial, sorprendente, muy complejo y elegante que te emocionará…

Para Navidad han preparado un lote especial, por solo 69,99 euros, que contiene:

1 botella de Troballa Blanca 2019: Garnacha Blanca (100%). Vino ecológico certificado y vegano. Crianza 4 meses en huevos de cemento. Un vino intenso y sorprendente.

1 botella de Saó Rosat 2019: Garnacha negra (60%) y Sirá (40%). Vino ecológico certificado y vegano. Un vino gastronómico y sexy.

1 botella de Petit Saó 2018: Tempranillo (50%), Garnacha negra (30%) y Cabernet Sauvignon (20%). Crianza 8 meses en barricas de roble. Un vino afrutado y complejo.

1 botella de Saó Abrivat 2017: Tempranillo (40%), Garnacha negra (35%) y Cabernet Sauvignon (25%). Viñedo viejo. Crianza 12 meses en barricas de roble francés y americano. Un vino especiado, balsámico y muy seductor.

1 botella de Saó Expressiu 2015: Garnacha negra (65%), Cabernet Sauvignon (25%) y Tempranillo (10%). Viñedo viejo. Sólo se elabora las mejores añadas. Crianza 14 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (15%).

Información: https://www.masblanchijove.com/

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